La recette simple et délicieuse. Une boisson très rafraîchissante.
65g d’eau, 65g de sucre, 2 citrons bio, 1 l d’eau pétillante (genre Perrier).
Préparation :
Faire bouillir l’eau et le sucre 3 mn, le temps que le sucre soit fondu.
Ajouter le zeste des 2 citrons. Laisser refroidir. Ajouter le jus des 2 citrons puis 1 l d’eau pétillante.
Mettre en bouteille puis réfrigérer.
Se conserve au réfrigérateur ; boire assez rapidement.
On peut y rajouter des feuilles fraîches de menthe ou de verveine, 25 cl d'un jus de fruits rouges ou y faire macèrer des framboises par exemple. on peut aussi diminuer la quantité de sucre.
