Tarte aux pommes à la gelée de coing

 Avec une bonne gelée de coing douce, c'est un délice. 

Ingrédients  : 1 pâte brisée *, 4 pommes chantecler ou reinette, quelques cs de gelée de coing, cannelle.

*si la pâte est maison, on peut y incorporer de la cannelle.

Préparation  ;

Étaler la pâte. Foncer un moule à tarte.

Recouvrir le fond de la pâte de qqs cs de gelée de coing, pas trop.

Couper les pommes épluchées en fines lamelles. En recouvrir la pâte en forme de rosace.

Saupoudrer d'un peu de cannelle si on aime.

Mettre au four chauffé à 180° pendant plus ou moins 30 mn en fonction du four.

Laisser refroidir pour déguster.